Авторизация

Введите свой e-mail и пароль для быстрого входа
Введите свой e-mail

 
Введите пароль

 
  Забыли пароль?
Уполномоченное агентство TEZ TOUR

Разработаем маршрут любой сложности
по вашему индивидуальному запросу!
 
г. Москва
ул. Лесная, д. 8А
+7 (495) 374 77 88
+7 (495) 607 33 80
Страны

Топ-7 интересных и полезных тропических фруктов Таиланда

© "Бутик Путешествий", 10 января 2015 г.
Все наслышаны об удивительных экзотических фруктах Юго-Восточной Азии, в частности о фруктах, которые можно увидеть в Таиланде. Кто-то уже попробовал многие из них в своих путешествиях. Другие же только слышали об этом. 

Но многим наверняка будет интересно узнать подробнее (желательно до поездки на отдых) про такие фрукты как дуриан, драконов фрукт, чомпу, рамбутан, карамболу или саподиллу.

Какой у них вкус, какая польза?

Итак, начнем знакомство!
 
1

Дуриан

Самый необычный фрукт. Полезный, с отвратительным запахом и интересным вкусом. "Ад  снаружи, рай внутри" - говорят о нем местные жители.
 

Плод у дуриана очень нежной консистенции. Те кто пробовал его, рассказывают свои вкусовые ощущения по-разному. У одних дуриан имеет орехово-сырный вкус. Другие говорят, что его вкус напоминает вкус заварного крема, состоящего из банана, манго, и ванили. Кому-то кажется , что дуриан на вкус как смесь мороженого, лука, специй и банана.   
 
Что же касается запаха дуриана, мнение у всех одно – он отвратителен! И невыносим! Запомните, его запрещено приносить в отели и провозить на борту самолета. 

 
2

Драконов фрукт

Принадлежит к семейству кактусовых. Также может называться питайя или питахайя. Внешний вид манит, но по вкусу неароматный и ненасыщенный. Зато очень и очень полезный фрукт!
 
драконов фрукт фото
Фото: www.life-in-travels.ru

Итак, драконов фрукт конечно впечатляет и манит. Однако вкус несколько уступает внешнему виду – не ароматный, и совсем ненасыщенный, и совсем чуть сладкий.

Но, что немаловажно, драконов фрукт низкокалориен, помогает при болях в желудке и благотворно влияет на качество зрения.
Также полезен страдающим диабетом и очень хорошо влияет на сердечно-сосудистую и иммунную системы.

Так что, драконов фрукт стоит того, чтобы поедать его ежедневно. Для этого вам нужно разрезать фрукт вертикально на две половинки. И вычерпывать мякоть ложкой. Или нарезать дольками (как дыню).

А еще его плоды используются в кулинарии и  в производстве различных алкогольных напитков. Сок и мякоть добавляют в сладости. Можно также смешать сок драконова фрукта с лимонным и лаймовым соком - и у вас получится замечательный освежающий напиток! 


 
3

Чомпу или розовое яблоко
Любимый фрукт детей - его не нужно чистить и в нем нет косточек. А еще этот фрукт прекрасно утоляет жажду.



Фото: www.life-in-travels.ru

В Таиланде  чомпу назвают малабарской сливой. Купить его можно на тайских фруктовых рынках круглый год.

Представляет из себя плод грушевидной формы (без косточек), с белой плотной мякотью. В общем-то по текстуре чомпу похожи на яблоки. Если его мякоть охладить - ею можно прекрасно утолять жажду в жару.  

Чомпу не яркий на вкус. Можно сказать, что этот фрукт по вкусу - нечто среднее между болгарским перцем и кисловатым сочным яблоком.  Кому-то кажется, что вкус у него с хвойными нотками.
 
Маленький совет - чтобы сделать чомпу ярче по вкусу - добавьте к нему сахар или молотый перец чили.

И кстати, немаловажное преимущество чомпу в том, что он является диетическим продуктом, который никак не повредит вашей фигуре). 

 
4

Джекфрут

Очень распространенный фрукт на просторах Юго-Восточной Азии. И к тому же, это самый крупный фрукт на планете - у некоторых экземпляров вес может достигать 50 кг!
 


Что сказать, где тропики, там и джекфрут будет обязательно присутствовать. В Азии вообще сажают джекфрутовые деревья возле дома, так как считают это дерево символом удачи и богатства. 

Итак, что из себя представляет джекфрут? Это огромные овальные плоды (чаще весом 8-15 кг.), с  зеленой или бежево-коричневатой кожурой. Под кожурой находится множество желтых долек мякоти (в каждой дольке косточка).

Стоит учитывать, что существует огромное количество сортов джекфрута - а значит и мякоть у них будет разная по вкусу.
Говорят, что самый распространенный вкус - вкус детства, точнее жевачки из детства.  

Так, с мякотью разобрались - вкусно! А в чем же польза джекфрута?

Во-первых, он низкокалорийный!  А во-вторых, в джекфруте много всего полезного для нашего организма - фосфора, серы, кальция, калия и ретинола.

И ко всему, джекфрут активно используют в кулинарии. Мякоть добавляют в мороженое. Делают начинки для пирогов. Кубики мякоти джекфрута добавляют к острым закускам.  А еще мякотью этого фрутка можно нафаршировать курицу и запечь - она станет пикантной и приобретет интересный экзотический аромат.

 
5

Рамбутан

Это вкуснейший фрукт - сочный, сладкий.  Имеет вкус сочетания разных ягод в одном плоде!
 


Рамбутан… многим он покажется похожим на каштан.  Однако, кроме внешнего вида ничего общего с каштаном у рамбутана нет.
Кого-то его своеобразный вид с волосками даже отпугнет. А зря! Это один из вкуснейших тропических фруктов! 

Чтобы добраться до белой мякоти  рамбутана нужно всего лишь удалить защитную оболочку, покрытую жесткими отростками.  И наслаждайтесь вкусом разных ягод в одном фрукте!

И к тому же рамбутан очень полезен! У него настолько богатый состав, что поговаривают о его омолаживающем действии.

Рамбутан снижает артериальное давление - ведь его плоды содержат никотиновую кислоту. Полезен он будет также тем, у кого имеются проблемы с сердцем или с пищеварительной системой. Рекомендут рамбутан есть при ожирении, иммунодефиците, а также нарушениях, связанных с неврологией и кожными заболеваниями.

 
6

Саподилла (ламут)

Полезные вещества, содержащиеся в этом фрукте, позволяют смело назвать саподиллу "витаминизированной ириской".
 

Посмотрев на этот невзрачный фрукт, мало кому захочется его попробовать на вкус. И видимо зря. Ведь в зависимости от сорта, вкус саподиллы бывает как у кофе или ириски, фиников, шоколада и хурмы. А у некоторых сортов вкус напоминает мороженое, политое карамелью. 

Кстати, саподилла может по-разному называться. Тайский вариант названия этого фрукта – ламут. В других странах его называют древесным картофелем, чики, сливой... 

Итак, мы решились попробовать саподиллу. Предварительно нужно разрезать плод на две половинки, удалить косточки и есть мякоть ложкой. Или удалить кожуру (она несъедобна) и косточки (обязательно удалить!) и есть просто кусочками, словно яблоко.

А мякоть у саподиллы нежная и мягкая, так и тает во рту! Этот фрукт становится еще вкуснее, если предварительно его охладить в холодильнике.

Саподиллу используют в тайской медицине за ее противовоспалительные, микосептические, регенерирующие, увлажняющие и питательные свойства ламута. Также из плодов производят масло, которое применяется в косметике.

 
7

Карамбола

Необычная форма. А вкус - нечто среднее между яблоком, крыжовником и огурцом.
 


В Юго-Восточной Азии карамболу едят также часто и всегда, как мы яблоки или огурцы. Да и по вкусу этот фрукт на них похож.

Но карамболой нас не удивишь. Она продается в наших магазинах и популярна скорее благодаря своей форме. Если этот фрукт порезать поперек, то получим много зведочек) И украшение для любого праздничного стола - готово! 

А вот в жарких странах карамбола незаменимый фрукт. Она сочная, имеет кисло-сладкий и очень освежающий вкус, и является отличным средством для утоления жажды.

Еще одно достоинство кармаболы – низкая калорийность. Но при этом, в плодах довольно много кальция, фосфора, железа, натрия, магния и калия. Список полезностей можно продолжить. Плоды карамболы содержат много витамина С, тиамина, рибофлавина, бета-каротина и пантотеновой кислоты.
Делайте выводы!  Карамбола – это отличный источник витаминов и минералов для вашего организма!


На этом, друзья мы закочим наш небольшой обзор тропических фруктов, которые вы можете попробовать и которыми вы точно сможете насладиться в Таиланде!

Но если честно, список экзотических фруктов Юго-Восточной Азии можно продолжить... если не до бесконечности, то до отметки... пожалуй, пятидесяти наименований). Если вам в ваших путешествиях удастся попробовать что-то интересное, делитесь впечатлениями. Ждем вас в разделе Отзывы на нашем сайте!


"Бутик Путешествий"